主料:
咸鸭蛋黄，
6个，
面包粉，
215g，
红豆沙，
180g，
牛奶，
88g，
细砂糖，
40g，
黄油，
18g，
鸡蛋液，
48g
辅料:
酵母，
3g咸蛋黄豆沙面包的做法步骤
1.除黄油馅料外的所有材料放入揉面机。
2.10分钟后加入黄油，继续揉10分钟就可以了，不一定要出膜。
3.解冻好的咸蛋黄先喷白酒去腥，放入烤箱180度8分钟左右即可，放凉待用。
4.发酵后排气，分成6份，醒15分钟，发酵好的面团，用手指头戳个洞，不会回 缩就可以了。
5.取醒发好的面团擀成圆形??翻面，豆沙按扁铺在面团上。
6.再把碾碎的鸭蛋黄放入。
7.慢慢收紧收口包好。
8.包好后放入烤盘，盖上保鲜膜进行室温发酵，然后撒上面包粉。
9.预热烤箱至180度，然后烤箱180度烤20分钟左右即可出炉。
小窍门&温馨提示
每个烤箱的温准略有相差，请自行调整。
TAGS：
烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 咸鸭蛋黄
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 全麦黑芝麻发面饼
下一篇： 微波黑芝麻酥的做法,微波黑芝麻酥怎么做,黑芝麻微波炉,微波炉烤黑芝麻的做法,纯黑芝麻酥,微波炉烤芝麻
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
